De la pêche sur glace dans le Vieux-Port

Le doré, la perchaude et la lotte que pourront attraper les pêcheurs urbains dans les eaux du Vieux-Port de Montréal à compter de samedi sont parfaitement comestibles, assurent les organisateurs du Village de pêche blanche.

Pour en avoir le coeur net, La Presse a fait mesurer la concentration de mercure de deux perchaudes pêchées cette semaine dans le bassin du quai de l'Horloge. Le Laboratoire de biogéochimie environnementale de l'Université de Montréal a également analysé une boîte de thon, un filet de saumon de l'Atlantique et un filet de tilapia d'Amérique du Sud achetés à l'épicerie.

L'analyse a révélé que le taux de mercure des perchaudes du Saint-Laurent est plus élevé (0,15 et 0,22 µg/g) que ceux des poissons d'épicerie (0,006 µg/g pour le saumon, 0,038 µg/g pour le thon et 0,11 µg/g pour le tilapia), mais demeure nettement en dessous de la limite acceptée pour la commercialisation.

Le mercure peut toucher le système neurologique et la motricité fine. Mais dans ce cas-ci, ce n'est rien d'inquiétant. «Avec de tels niveaux, on peut quand même manger quelques repas de poisson par semaine. Il faut aussi tenir compte du fait que le poisson est très bon pour la santé. Les avantages d'en manger sont dans la plupart des cas plus grands que les risques», indique Marc Amyot, directeur du département de sciences biologiques de l'UdeM.

La pêche blanche dans le Vieux-Montréal, une expérience des pêcheurs urbains

Pêche Vieux-Montréal devient une destination unique pour la pêche blanche à Montréal. Facilement accessibles par transport en commun, plus de 300 000 pieds de glace attendent les pêcheurs. Dorés, perchaudes et lottes feront le bonheur des grands ainsi que des petits. Pénélope McQuade et deux de nos recherchistes ont vécu l'expérience. Les trois nous résument leur journée de pêche urbaine.

À votre disposition, un village de pêche blanche, situé au quai de l'Horloge, avec ses 30 abris chauffés pouvant accueillir de 8 à 12 personnes et tout le matériel nécessaire à une bonne partie de pêche sur glace.

Vieux-Port de Montréal

À vos cannes à pêche!

Par Lydia Labbé-Roy | Agence QMI

Les amateurs de pêche blanche, tout comme les débutants, pourront taquiner le doré et d'autres espèces dès samedi dans leVieux-Port de Montréal.

Pour une première année, Pêche Blanche Vieux-Montréal met en place, jusqu'au 31 mars, des installations dans le bassin du Quai de l'Horloge. Cabanes, brimbales, leurres et permis de pêche seront disponibles en location pour les néophytes. Les amateurs déjà aguerris, quant à eux, pourront apporter leur propre équipement.

Dès mercredi, l'organisme procédera à l'installation des premiers abris sur la glace qui est épaisse de 60 cm par endroits. Tout au long de l'hiver, la surface sera arrosée et entretenue par une équipe qui évaluera régulièrement la solidité de la glace.

Selon Natalie Émond, vice-présidente marketing de Pêche Blanche Vieux-Montréal, l'endroit est tout désigné pour la pêche sur la glace. «Comme il n'y a pas de courant dans le bassin, la glace est beaucoup plus épaisse et les poissons, en hiver, viennent s'y reposer, ce qui fait qu'il y en a beaucoup», a-t-elle expliqué. L'organisme a d'ailleurs limité les prises à trois poissons par personne afin de ne pas nuire à la biodiversité.

Le poisson est-il comestible?

La porte-parole de Pêche Blanche Vieux-Montréal soutient que les poissons qui se trouvent dans le bassin sont comestibles. «Le fleuve a eu mauvaise presse pendant plusieurs années, mais la qualité de l'eau, des berges et de la faune est excellente», a affirmé Mme Émond.

Sur place, des affiches ainsi que des guides aideront les gens à reconnaître ce qu'ils pêchent et à s'assurer que les limites de grandeur et de quantités imposées sont respectées.
Montréal, destination de pêche

L'idée a été proposée par le guide de pêche Jean Desjardins dans le but de faire de Montréal une destination de pêche. «Montréal est entourée d'eau, mais personne n'utilise vraiment cette ressource, a dit Natalie Émond. Par cette activité, nous voulons redonner accès à l'eau aux Montréalais et aux touristes.»

Le coût pour quatre heures de pêche est de 10$ par adultes et de 6$ pour les enfants de moins de 16 ans. Toutes les informations sont disponibles sur le site www.villagepecheblanche.com.

À NE PAS MANQUER

 

 

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Préparez vos cannes à pêche pour l’hiver!

 

On pourra pêcher sur la glace du Vieux-Port cet hiver. Dès samedi 12 janvier, la marina du quai de l’horloge accueillera des pêcheurs sur glace, qui auront l’occasion de pêcher les dorés, lottes, perchaudes et brochets qui fourmillent dans les eaux du Saint-Laurent.

«On a testé la glace jeudi et en dix minute, j’ai pêché deux poissons», affirme Natalie Émond, v.-p. marketing de Pêche Blanche – Vieux-Montréal, instigatrice du projet. Malgré la mauvaise réputation des eaux, les poissons sont parfaitement comestibles, ajoute t-elle.

Au début, une douzaine d’abris chauffés seront installés, mais le site pourra en accueillir une trentaine et recevoir près de 500 personnes d’après les organisateurs qui comptent recevoir environ 30 000 visiteurs payants durant les 12 semaines d’activité.

Des permis de pêche seront disponibles sur place, mais les quotas seront limités à trois prises pour ne pas nuire à la biodiversité. Le site comprendra aussi un petit restaurant ouvert à des évènements corporatifs.

L’accès au site sera de 10$ par adulte et de 6$ par enfant. La grille tarifaire prévoit aussi la location de brimbale pour la pêche et d’abris chauffés allant de quatre à 12 personnes.

Pêche blanche urbaine dans le Vieux-Montréal

 

Appâter un hameçon, dérouler sa ligne et ferrer un poisson sont désormais chose possible cet hiver, à cinq minutes du centre-ville, en plein Vieux-Montréal. Visite au tout nouveau Village urbain de pêche blanche.

Au départ, l'idée paraissait folle. Pourtant, début décembre, les permis ont été délivrés et un mois plus tard, le Village de pêche blanche du Vieux-Montréal voyait le jour.

La scène est étonnante: quand on regarde au pied de la grande horloge qui surplombe le Vieux-Port à la hauteur de la rue Berri, on voit une trentaine d'abris installés sur la glace du bassin, prêts à accueillir les pêcheurs. C'est Jean Desjardins, un homme d'affaires et pêcheur professionnel, qui est derrière ce surprenant village.

«À Montréal, nous vivons sur une ile comme si nous étions dans le désert», estime Natalie Émond, vice-présidente marketing pour le Village de pêche blanche, elle qui a aussi été derrière le spa Bota Bota, accosté dans le Vieux-Port.

«Notre mission, c'est de faire découvrir le fleuve, sa beauté, même en hiver, et la propreté de son eau.» Oui, parce que contrairement à ce que plusieurs croient, les dorés, perchaudes, lottes et brochets vivant dans le fleuve sont bons pour la consommation, selon des analyses. «Les pêcheurs peuvent rapporter les poissons, s'ils respectent le quota établi, explique Natalie qui souligne toutefois que la remise à l'eau est encouragée.»

Une pêche populaire

Depuis son ouverture, le 12 janvier dernier, le Village de pêche blanche attire jusqu'à 500 personnes par week-end: beaucoup de familles, des Montréalais surtout et quelques touristes. Les pêcheurs, débutants ou aguerris, louent une cabane chauffée ou un abri temporaire semblable à une tente (chauffé aussi) pour une période de quatre heures, louent l'équipement de pêche, paient leur accès au site puis, après s'être procuré, sur place, un permis de pêche, les voilà prêts à taquiner le poisson.

Après une explication sommaire des techniques à adopter, on tend la ligne dans l'un des trous creusés à même le plancher de glace de la cabane, puis on attend patiemment. «Certaines périodes de l'hiver ou certains moments sont meilleurs que d'autres pour la pêche, mais de façon générale chaque groupe de pêcheurs expérimente la prise d'un ou de plusieurs poissons», explique Jean Desjardins. «Un enfant a même pêché un poisson qui était tellement gros, qu'il croyait que c'était un requin!», dit-on à l'accueil.

Pêche urbaine

Entre les prises, les pêcheurs peuvent visiter le kiosque sur glace qui propose des plats cuisinés par le chef Darren Bergeron, qui pourra même faire cuire les prises sur place. Le restaurant est ouvert les jeudis et vendredi soir ainsi que les week-ends. Pour le moment, l'alcool n'est pas admis ou vendu sur le site, qui espère obtenir prochainement son permis.

Canada: pêche sur glace dans le centre de Montréal

Pour la première fois, la "pêche blanche" (la pêche sur glace), un loisir répandu au Québec, est organisée pratiquement dans le centre de Montréal, pour le plus grand bonheur de Martin qui a pris dimanche "quarante poissons depuis ce matin".

Quai de l'Horloge, le Village de Pêche Blanche, un village de cabanes en bois blanc, a été bâti sur la glace qui borde les rives du Saint-Laurent, là où le courant n'empêche pas sa formation.

Chauffées et éclairées, les cabanes, assez grandes pour accueillir douze personnes, permettent de pêcher jusqu'à tard dans la soirée. On peut louer des cannes et acheter des appâts sur place.

Le coût total d'une sortie avoisine 30 dollars (23 euros) par personne, indique la vice-présidente de la société privée qui a monté l'opération, Natalie Emond. "Le succès a dépassé toutes les prévisions. Nous avons eu entre 200 et 250 clients samedi, le jour de l'ouverture", dit-elle.

Si la glace tient, le village restera ouvert jusqu'à fin mars.

Martin est content : "Quarante ! A trois, nous avons pris quarante poissons depuis ce matin", se réjouit l'homme, bottes de caoutchouc et combinaison de ski rouge, penché sur un trou rond percé dans l'épaisse glace couvrant un bassin du Vieux-Port de Montréal.

"Regardez ce doré !", dit-il en sortant d'un seau un beau poisson d'une trentaine de centimètres. "On a pris aussi pas mal de perchaudes".

Plus loin, Josiane, la cinquantaine et gros bonnet de laine sur la tête, s'exerce à la patience : elle est là depuis une heure et le poisson ne mord toujours pas.

Les eaux du Saint-Laurent n'ayant pas la meilleure réputation quant à leur pureté, le quotidien La Presse s'est inquiété de la présence de mercure dans les poissons du Vieux-Port.

Mais les analyses commandées par le journal ont montré que, si son taux est légèrement supérieur à celui des poissons vendus dans le commerce, il est encore bien loin du seuil au delà duquel il devient dangereux pour le consommateur.

An ice fishing village in the centre of Montreal

 

Ice fishing in the Old-Port of Montréal

 

 

MONTREAL, Jan. 8, 2013 /CNW Telbec/ - It is with great enthusiasm that Pêche Blanche Vieux-Montréal announces the imminent opening of the very first urban Ice Fishing Village in Quebec, at the Clock Tower Quay in the Old Port of Montréal, on the 12th of January. The Village will accommodate more than 500 people at a time, and those who wish to do so will even be able to rent out the entire place for all kinds of special events.

Ice fishing, steps away from downtown
With its heated huts well-suited for fishing, the Ice Fishing Village will be situated on the ideal site of the Quays of the Old Port of Montréal. Often reserved for car owners, ice fishing will become accessible to city dwellers and tourists looking for picturesque winter activities, as of winter 2012-2013. Easily accessible by public transports, the site will be comfortably developed to the delight of fisherman of all calibres and become the very first urban seaport in Quebec.

Ice fishing - an activity for everyone
Whether it is with friends or family, for outside visitors who are looking for an outdoor activity in the heart of Montréal, for school groups or for corporate functions, the Ice Fishing Village team will be sure to assemble the perfect package. In addition, visitors will even be able to enjoy their best catches at the restaurant located on site by having chef Darren Bergeron cook it for them.

"Fishing is a very important leisure activity and is practised by a large number of Québécois. We are confident that Montrealers will immediately adopt this unique service that will be an addition to urban nature. It goes without saying that this project will receive favourable reception from tourists, who are rarely offered such activities in the heart of a metropolis," says Yves Paquette, general director of the Quebec Marine Association.

The St. Lawrence River, rich in edible fish
For too long, the St. Lawrence River has suffered from an undeserved reputation when it comes to its water quality. For over a decade, efforts have been made to improve its accessibility for recreational activities such as swimming and fishing. During 2011, the last one for which the results are available, the COURDO and QUALO indexes indicate that water between the Lachine Canal and the Jean-R. Marcotte purification station at the east end of Montréal is of excellent quality. The St. Lawrence River is therefore clean... and that's not fishy! At least 53 different species of fish can be found in the river between Montréal and Sorel many of which are edible, such as walleye, burbot, bass, pike and perch.

Ice fish in the heart of Old Montreal

 

Montreal has too many winter activity options to count, but one that might be new and exciting for adventurous travellers is ice fishing. During the peak of Quebec’s winter, you can stay at a downtown Montreal hotel like the Westin, and whether you’re an experienced fisherman or a first-timer, you’re bound to have a great time. One spot that’s climbing as a prime place to bait your prey is at the Pêche Blanche Ice Fishing Village.

“We see real fishermen, the ones who come at 7:30 a.m. and stay all day, but they’re not the norm,” Natalie Émond, vice president of marketing for Pêche Blanche Ice Fishing Village, told Montreal’s tourism blog. “It’s mostly families and tourists, people who would normally take their car and drive an hour and a half in order to go ice fishing.”

Seeing as many as 400 people on a busy weekend day, this spot might require visitors to make reservations well in advance if they’re dying to see what’s deep below the frozen port. Most of the fish you’ll catch are edible, like the perch, walleye and pike, but others, including the catfish and sturgeon, are the catch-and-release type.

Open Wednesday through Sunday from morning until night, this village attraction is sure to be a fun family visit for those staying at the Westin Montreal Hotel.

Pêche blanche à Montréal ? C'est possible !

 

 

Les amateurs de pêche blanche peuvent depuis samedi exercer leur passion dans le Vieux-Port de Montréal.

Pêche Blanche Vieux-Montréal a mis en place des installations dans le bassin du Quai de l'Horloge. Plus d'une quarantaine de cabanes et d'abris sont disponibles, pouvant accueillir jusqu'à 500 pêcheurs en même temps.

« On y pêche principalement le doré et la perchaude », explique Nathalie Émond, vice-présidente marketing de l'organisme.

Jean Desjardins, pêcheur aguerri et guide de pêhe sur le Saint-Laurent, est à l'origine de cette idée visant à redonner accès au fleuve aux Québécois.